Color rojo cereza de borde algo anaranjado. Capa media-baja.
Nariz de buena intensidad. Aromas bastante claros de especias que aporta la cabernet, también fruta roja y tostados. En el fondo aparece un poco de regaliz. Lágrima amplia. Paso por boca bastante fresco, con taninos bien pulidos. Aparece una buena dosis de acidez. Le falta algo de cuerpo, aunque con la callet es dificil. Final bastante largo y un pelín amargo. No parece un vino de 3 años, ya está muy evolucionado, aunque es un buen vino mallorquín, muy característico de la zona. Aquí se ve que no es lo mismo hacer un buen vino, que hacer un vino típico.