Los blancos hay que tomarlos del año????????????

Los malos blancos si, las potentes fábricas de vino nos hicieron creer eso para no sacar a relucir las debilidades de sus vinos tecnológicos, hinchados de uvas sin una madurez óptima y de levaduras que le otorgan al vino un agradable aroma previamente seleccionado durante..........seis meses, ¿quizás un año?

Este vino es un 2005 con lo que ya tiene unos añitos a sus espaldas.El vino se muestra muy brillante en la copa, lleno de vida. En nariz muestra elegantes notas de hidrocarburo, junto con notas de frutas blancas, flores, laurel e hinojo. En la boca se muestra denso, con muy buena acidez y, con un final lleno de matices, acusando una elegante mineralidad.

Grande