Vino ofrecido como novedad en un restaurante en Ensenada. La comida a base de Atun cosechado en los multiples criaderos adyacentes a la playa. Un vino elegante, color paja, muy acorde con el varietal, servido a temperatura muy conveniente. En nariz inmediatamente nos invade el olor a Manzana y Guayabas, en boca su acidez es equilibrada y su final breve y agradable. Marido maravilloso con el Sashimi de Atun aleta azul y frutas tropicales (Mango, Kiwi, Fresa y Papaya)