Vino limpio, lágrima densa. Amarillo dorado, de reflejos oro.
En nariz notas a frutas tropicales y frutos secos
En boca, entrada con buena acidez, untuoso graso. Paso por boca donde reaparece la fruta tropical. Final largo, envolvente y con recuerdos de fruta seca.

Lo primero que te llama la atención de Vendetta es el color: se aleja del habitual amarillo pajizo de los albariños, para convertirse en un amarillo dorado, mucho más oro e intenso que lo esperado, y a su vez se muestra denso. Posee presencia de carbónico que rápidamente desaparece.
En nariz surge predominio de matices de hueso de fruta y frescura, se muestra floral y con notas de pomelo, piña y ligeras a su vez de melocotón. El fondo es de fruta blanca, en concreto de pera fresca y con el paso del tiempo surgen notas de manzana. Muy buena nariz, equilibrada.

En boca es graso y untuoso como si fuese criado sobre lías, que no es el caso. Se muestra muy largo, con acidez muy equilibrada, sabroso y elegante, con ciertos toques a sésamo y los matices frutales que surgen en nariz se muestran en boca integrados y conjuntados sin sobresalir ninguno sobre los demás, lo que le llevan a este conjunto a ser un albariño distinto, no habitual y en mi opinión, sabroso y muy interesante.