Color amarillo pálido, suaves destellos verdosos.
En nariz necesita algo de tiempo para abrirse, pero cuando lo hace, muestra un vino con unas notas cítricas y de manzana sobre leves herbáceos y una profunda y marcada mineralidad caliza realmente deliciosa. No es un vino muy intenso pero si muy agradable.
En boca está muy bueno, con una buenísima acidez. Recuerdos de manzana verde y suavemente amargoso, un final de nuevo mineral, invita a repetir. Acompaña de maravilla a la comida y se bebe muy bien.
Muy rico por unos 18€. Me apunto el nombre de este productor para ver si puedo probar sus crus ya que el Chablis me ha parecido muy rico.

Dorado pálido En un momento no muy expresivo, aunque pese a la cerrazón acaban apareciendo algunas notas de manzana verde y piedras mojadas. En boca tiene excelente presencia, con magnífica acidez, cuerpo medio y buen recorrido. Creo que está en una fase de mutismo pero se presiente su poderío....