Jerez

Vino color amarillo oro, limpio, brillante y lágrima fina y densa.
En nariz con buena intensidad, notas de flores blancas y hierbas aromáticas, tostados y piel de membrillo, para evolucionar hacia frutos secos, orejones y algo de bizcocho, para cubrir de nuevo con notas florales, perfumado, elegante y muy expresivo.
El paso por boca, punzante, seco, fino, cuerpo medio, floral, largo recorrido, bien definido, con volumen, amplio, buena acidez, equilibrado, bien hecho y sabroso.
Retronasal, floral.
Postgusto, largo y muy bueno.