FICHA TÉCNICA
Bodega
Les Cailloux du Paradis
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
12,40%
Varietales:
Sauvignon Blanc 100%
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.3
/ 97
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente en frío. El mosto fermentó a temperatura controlada en cuvas de madera durante 31 días. La garnacha se crió en cuvas troncocónicas durante 10 meses y, posteriormente, en fudres durante 6 meses, y la syrah en barricas de roble durante 17 meses.
Opiniones de Quartz
OPINIONES
1
Davibrion
18/04/08 18:02
Fecha cata:
15/04/08
NOTA DE CATA:
9.3
CALIDAD-PRECIO:
-
Color amarillo limon.En nariz,muestra un inicio mineral profundo,fruta amarilla(piña)pomelo,flores blancas.En boca,muestra una entrada elegante,muy frutal,con excelente acidez y un final muy largo,con recuerdos minerales y de piña.Excelente vino.