Estos vinos me siguen pareciendo cada vez mas interesantes a probar (y a beber) por la cantidad de experiencias nuevas que aportan.
Al abrir la botella se presenta muy, muy concentrado y aromatico. Color granate, muy profundo sin filtrar. Se ve en el vino la cantidad de materia concentrada.
Muy fuerte en nariz, con mucha fuerza, casi demasiada. Muy especiado. Con el tiempo se va abriendo y es mas floral. Al final es un aroma de violetas, suave que persiste.
En boca tiene un ataque suave, redondo, con frescura, para nada canso.
Vino muy agradable que acompaño un Solomillo de Toro perfectamente. Diria casi un "vino nutritivo"...