En 1875 el mundo era bastante diferente a como es ahora. En esa época elaboraron este excepcional vino que disftutamos ahora con casi siglo y medio de vida. Y que vida!!. Perfectamente entero. Me es muy dificil describir este vino en términos de cata porque creo que más que un vino es historia viva. Una obra de arte.
RCP (excelente, valga lo que valga). Hay cosas que no tienen precio.
Con sus 133 años desde que se vendimió esa uva, el vino está con más aguante que yo. Está claro que las personas envejecen peor que algunos vinos…Siglo XIX.
El vino tiene un abanico aromático denso y amplio, pero es en la boca donde no encuentro palabras para definir las sensaciones y emociones encontradas. ¿Y para qué quiero describirlo? Eso digo yo. Disfrute.
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