Visual: Cereza intenso con ribete granatoso, brillante. No está muy limpio, lagrima densa. Nariz: Yogur de frutos rojos, toques amielados y de cera. Ese regaliz que me suele dar a mi la Cabernet está bastante presente. Balsámico agradable.
Boca: vuelve el recuerdo a regaliz. Me lo esperaba mejor. Justo de acidez y recorrido medio.

Visual propia de la variedad Cabernet, buen cuerpo, cereza intenso y brillante.
Aromas límpios y complejos, predominando la fruta roja con notas vegetales "maduros" propios (pimentón). Adornos de crianza, con notas especiadas y tostado medios.
En boca resulta rico, buena acidez, resulta estructurado en su paso de boca, con taninos de calidad, aún por domar, buen final.

A destacar... excelente elaboración que nos proporciona un Cabernet maduro, sin vendimas tempranas que producen esos rasgos vegetales verdes de multitud de Cabernet nacidos en España.