La confirmación de un gran vino

Vuelvo a probar este magnífico champagne y las sensaciones iniciales quedan absolutamente confirmadas.
Se trata de un soberbio champagne, con un portentoso equilibrio entre las notas frutales y oxidativas, con mucha carga cítrica y mineral, pero igualmente con un fondo muy elegante de frutos secos y ahumados.
En boca es un vino con un tremendo peso, muy cremoso, con una marcada amplitud, pero compensado con una fina acidez y un carbónico muy bien integrado. Es muy persistente y deja recuerdos de frutos secos y cítricos maduros.
Una sorpresa este champagne que me descubrió el amigo Phillipe Cesco. No es barato (unos 50 euros), pero estamos ante algo serio, de enorme clase y prestancia, que sin duda no dejará indiferente. Un gran champagne.