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Rosé d'un jour 2007
Rosé d'un jour 2007
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Vin de Table
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Rosado
Graduación (vol):
11,20%
Varietales:
Groilleau gris botrytizado
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
6.9
/
85
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,0
ELABORACIÓN
Vino biodinámico (Certificado DEMETER)
Opiniones de Rosé d'un jour
OPINIONES
3

Color rosa piel de cebolla turbio.Nariz con toques florales como las rosas marchitas,fresas compotadas,orejones,toques vegetales y de mosto.En boca es muy sedoso y de trago laaaargo,confitura de frutos rojos,dulzor muy equilibrado,ligero toque de hierba seca,sirope de granadina,albaricoque madura y un toque de mosto que envuelve todo.Muy rico y sobre todo diferente en una cuveé sin azufre.

Similar a la percepción que comenta Paco más abajo.
Rosado con destellos anaranjados, este vino tiene una nariz de buena intensidad con predominio de la fruta escarchada, un punto alcohólico que, mezclado con el zumo de naranja, tiene una recuerdo al cóctel "destornillador".
En boca es dulce, demasiado para mi gusto, algo falto de cuerpo, fresco y con buena acidez, pero el conjunto no me acabó de convencer.

Rosado con destellos anaranjados algo turbio.
La nariz es intensa, muy afrutada, dulce y madura, con notas del zumo de naranja muy dulce recién exprimido, toques de melocotón en almíbar y alguna nota herbácea.
En boca tiene una ataque de media intensidad, a pesar de tiene un paso algo untuoso resulta ligero, con una sensación general dulce que no logra compensar su buena punta de acidez, ligeramente amargoso y de recorrido medio.
Mucho me temo que no fui capaz de entenderlo y la sensación gustativa de un zumo de frutas azucarado me resultó poco atractiva. Dadas las referencias que tengo del elaborador, seguramente es mi paladar el que no está preparado para disfrutar de esta elaboración... y mucho menos por este precio.

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