Este vino se escoge por un acontecimiento especial: La visita a nuestra casa del director General de la empresa donde labora mi esposa. La comida, muy mediterranea: Pimientos a los 4 colores maridados con Aceite Balsamico y Aceite de Oliva, Rissoto Cocinado en Aceite de Trufas y con trozos de trufas, y Coq au Vin.

Vino tinto sumamente denso, la luz no pasa a travez de el. Consistencia media y piernas de mediana intensidad. En nariz se aprecian olores como nueces tostadas, chocolate obscuro y quizas un poco de ciruela roja.

En boca se aprecia ese sabor tostado, pero muy discreto, no muy amaderado, bastante en contraposicion a esos caldos de palo que a veces nos llegan por ahi, final muy discreto, persistencia media. Me gusto y siento que marido muy bien con los platillos. Nuestro invitado estuvo encantado.