Dorado pálido brillante, ligera presencia de carbónico.
En nariz y tras una prudente aireación se muestra medianamente intenso y muy franco. Aromas florales frescos, frutas blancas muy nítidas, manzana, níspero, toques cítricos de pomelo, algún recuerdo especiado y un fondo mineral muy elegante y magníficamente definido.
En boca está pletórico, pleno de equilibrio. Tiene presencia y peso, compensado con una magnífica acidez, paso firme y estructurado y final largo y delineado, con una preciosa persistencia cítrica y mineral, quedando igualmente recuerdos de fruta amarga. Todavía joven y primario, mejorará con un tiempo en botella.
Emrich está que se sale y sus vinos han superado en 2007 a los del mismísimo maestro Dönnhoff. Y eso se hace patente desde sus básicos, tanto este como el mineral, elaborados con la uva desclasificada de sus Grand Crus. Por 14 euros es casi imposible beber un vino blanco mejor que este. Magnífico.

Amarillo claro
Excelente aroma flor y cítricos.
Poco cuerpo, muy liviano, suave y proporcionado, muy agradable. Ligeramente dulce