Sembro

Color porprat, net i brillant.
Bona llàgrima.
Al nas, el primer q sorgèixen són les aromes primàries de fruita madura, molt atractiu. La fusta ben integrada que amolla vainilles, torrefactes ....
A la boca, un bon atac, pas en boca astringent.
Si no es controla la temperatura, és un problema per aquest vi, fa que sorgèixin verdositats, que el deslluèixen. Això contrasta amb al nas, que ens dona maduresa però a la boca verdors, q podrien ser, pq el pinyol del raïm encara no fos madur.
Important la temperatura d'aquest vi, a 14º.