Decantado dos horas antes.
Vestido de precioso color rubí intenso y brillante de mediana cobertura y destellos rojizos.
Que nariz más bonita! Toda la elegancia de un buen Brunello con excelente definición de aromas con frescura e intensidad, limpia y franca, con atisbos de la gran complejidad que conseguirá con algún año más en botella, la copa está llena de sutilizas y sensualidad, con un apego al terroir que hace honor a la zona. En primer plano notamos una nota de raiz de regaliz recien sacada de la tierra (un perfil muy terroso), con frutillos rojos del bosque, fina kirsch y recuerdos florales de pétalos de hortensia con mucha finura mineral, bosque meditarráneo, y deliciosas notas de té, humo y tabaco con fondo balsámico de menta y en un perfil especiado (cardamomo). El conjunto destaca su armonia y delicadez.
La boca es la confirmación de una elegancia esquisita de ataque delicado resultando en un paso de boca jugoso, fino y sedoso, con un vibante espinazo fusionado de acidez perfecto y los taninos amables, marcados y perfilados, con el deje amargoso típico de la variedad, muy sabroso,estructura conjunta compacta y equilibrado, final con mucha verticalidad de larga persistencia que desarrolla en susurros una magnifica retronasal armónica y penetrante. Emocianante.