En movimiento: un poco de frutas, con también ciruela estofada
NOTA DE CATA:
7.3
CALIDAD-PRECIO:
-
De color bonito, rubi muy oscuro, con lágrimas coloradas; viscoso.
En nariz, sin movimiento: está cerrado.
En nariz, en movimiento: un poco de frutas, con también ciruela estofada.
Goza de un buen equilibrio en boca, con jugosidad pero también dureza.
Postgusto sin sopresas, ni buenas ni malas.