Este champagne lo compramos en una feria del vino organizada por la Bodega cooperativa de Cairanne.
Color amarillo pajizo, dorado, claro, con burbuja fina.
En nariz presenta aromas de bolleria, chocolate, lacteos, que muestran un poco la evolucion del champagne. Muy fino.
En boca es fresco, gourmand, equilibrado con un bello ataque en boca. Paso medio largo.
Tengo que decir que el champagne es de los vinos que mas me cuestan describir... porqué?? no lo sé. Pero de este champagne hemos probado tres botellas y nos ha gustado mucho cada vez. Eso si, no se como puede evolucionar con el tiempo.
Creo que costaba unos 17€, lo que me parece una buena RCP para este tipo de Champagne.