Rojo rubí con ribetes ligeramente atejados, capa media-alta.
Nariz de media intensidad, encantadora por su complejidad y limpieza. Tras una prudente aireación muestra una fruta roja licorosa perfectamente definida, ligeros recuerdos de maderas nobles, un mínimo toque de marroquinería, regalices y un claro fondo especiado de pimienta negra. También nos da unos toques térreos, de humus y tierra mojada. Realmente complejo y vivo, con una magnífica paleta aromática.
En boca se muestra maduro, redondo y elegante. De paso firme, con peso y cuerpo, dotado de una excelente acidez muy italiana, es largo y muy amplio en el final donde quedan recuerdos frutales y especiados. Un vino sin aristas, en perfecto momento de consumo. Taninos pulidos e integrados, se bebe con enorme alegría. Los 14,5 grados no se notan para nada ni en nariz ni en boca. Muy bueno.
Estamos ante una de las sorpresas del año. Del mejor elaborador de Apulia (el tacón de la bota italiana), es un vino de elaboración similar a los Amarones. En el sur de Italia se producen unos vinos tintos increíbles por su madera integrada, su grado alcohólico elevado pero imperceptible y su viva acidez. ¿Cuando aprenderán nuestros elaboradores? Precio 41 euros (aunque lo compré en una oferta por 25). En ambos casos (mejor el segundo, claro) excelente RCP. Me ha encantado.