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Opiniones de Idrias Abriego
OPINIONES
3

Color rojo cereza de capa media y borde ligeramente anaranjado. Densidad media.
Nariz expresiva con buena intensidad. Frutos del bosque maduros, compota de moras, notas tostadas y ahumadas, recuerdos a sotobosque.
En boca tiene un paso suave y fresco. Taninos pulidos y buena astringencia. Postgusto medio-largo.
Un vino sabroso y con una buena RCP

Rojo carmesí. En nariz, barric en demasia, coffe oscuro, americano, y algunos balsámicos y moras. La nariz es más floja que la boca, donde dominan los frutos rojos, es goloso en la entrada, con miel y grosellas, tostados torrefactos muy escondidos, y continua la madera, con láminas de olorosos y cognac, con retrogusto raro de aceite a la trufa negra, cafe y mediana sequedad. Es un Irius a la baja. Lo maride con ravioli de aguacate con queso de los montes y aceite de caviar negro.
Recomendado justico.

Rojo cereza de capa
Nariz de baja intensidad, recuerdos a fruta negra en sazon bien integrada con la madera.
En boca. Buena ataque, recorrido corto pero con una acidez muy rica.

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