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Ocho Cuerdas bobal crianza 2005
Ocho Cuerdas bobal crianza 2005
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Bobal sobre suelo semi-arcilloso, a 680 m de altura, viñedo de 40 años
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
6.9
/
85
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
14 meses en barricas de roble francés y americano
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Opiniones de Ocho Cuerdas bobal crianza
OPINIONES
7

Granate cubierto. Nariz algo cerrada que necesita bastante aire para expresarse, aparecen entonces notas frescas, suaves tostados, un toque de tinta china y algo de resina en el fondo. En boca tiene buen ataque, paso cremoso, con buenos amargos, bien de acidez y bastante longitud. taninos pulidos y bien integrados. Bastante 'hecho'.

Vino color ciruela madura con ribete rojo, capa media, limpio, brillante y lágrima fina.
En nariz con intensidad media floral, fruta fresca, frambuesas.
El paso por boca es corto, tostados, fruta, taninos casi imperceptibles, buena acidez.
Nos dice poco en boca.
Retronasal, afrutada, floral.
Posgusto, corto, bueno.

F. visual: Color robí. Menisc clar. Capa baixa, llàgrima fina i lenta.
F. olfactiva: tancat al principi. Aromes herbàcies. Especiat; clau i canyella. Regalim. Balsàmic. Nas complex.
F. gustativa: Molta acidesa. Retrogust torrefacte. Emplena la boca i és llarg. Estructura. Astringent.

Color cereza de media capa, menisco rubi-teja, opaco y da lágrima ancha.

Aromas de fruta negra madura con apuntes herbaceos, torrefactos achocolatados algo duros, fondo ligeramente especiado y recuerdos de caja de puros.

En ataque imperan frutos negros confitados, dulcedumbre de frutas, especias exoticas y tostados del roble que destacan sobre el conjunto. Fondo de café, regaliz amargo y madera de cedro. Recorrido espirituoso, tostado, algo herbaceo y falto de equilibrio, falto de integración de algunos elementos.- Tanino rugoso

Picota con ribete granate.
Nariz inicialmente algo reducida, con notas animales. Poco a poco aparece una tímida fruta y un punto lácteo. Nariz poco atractiva y falta de nitidez.
En boca tiene cuerpo, algo amargoso, recorrido medio y tanino secante.

Picota oscuro con borde rosaceo. capa media. Espejo limpio.
Nariz de intensidad media, muy frutal con un fondo de madera
En boca paso facil, con cuerpo medio . Facil de beber y faicl de interpretar. Postgusto corto

Picota violáceo oscuro. Nariz de media intensidad, con algún toque químico, ligeros recuerdos animales, tostados y con un toque de fruta roja. En boca tiene buen ataque, resulta ligero, con acidez correcta y recorrido medio.

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