Visual: color groc oliós. Gens aquós per ser blanc. Molt característic en el color.
Aroma: No gaire aromàtic, no trobo la fusta, miro d'esperar per que s'escalfi i tampoc.
En boca: Acidesa suau, alcohol molt ben integrat, quasi dolç. Notes de poma, densitat atractiva, sembla bastant glicèric. Pas agradable i això que no prometia gaire en l'aroma.
Maridatge: amb un llobarro a la sal al forn hi casa bastant bé.