En 3 días abierta la botella y aún sigue dando aromas y expresiones q antes no tenia, pues se trata de un gran vino q con unos años más llegarà a excelente.
VISTA: color de picota madura, de gran cuerpo, con ribetes violáceos por su juventud, muy limpio y brillante sin filtraje, de capa media-alta y con lágrima glicérica abundante q tinta un poco la copa.
NARIZ: aromas primarios de flores como las violetas y los arándanos, de frutas rojas como la fresa y la frambuesa y de frutas negras como la ciruela y la mora; aromas secundarios de bolleria, pan tostado y yogurt, y terciarios de barrica como el café torrefacto, la vainilla, hierbas de sotobosque, mineral de óxido de hierro y ahumados.
BOCA: entrada potente, se nota su alta acidez q servirá para después tener una larga duración en botella, peró no ofende al paladar; los taninos no resecan la lengua en el mismo, peró les falta madurar en botella y llegarán a domerse con la evolución necesaria para llegar a un excelente vino, sin embargo tiene un poco de astringencia q mejorará con el tiempo. tiene un sabor a frutas negras como la mora, la mermelada de ciruela y a arándanos, es complejo de sabores peró se nota q se trata del tempranillo, varietal noble de la rioja...se trata de un vino moderno con varietal antigua y sempiterna.
mejorará con el tiempo de unos 10 años más.
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