Un blanco aromático

De un varietal que desconocía, la Rolle. Botella tipo Borgoña, etiqueta sencilla, contraetiqueta con información del bodeguero.Color amarillo dorado pálido, lágrima abundante.Muy aromático en nariz, con predominio de las frutas ácidas junto a algunos toques amielados. En boca es sedoso y vivaz, de agradable posgusto. Me ha recordado bastante este varietal a la chardonnay, y en conjunto el vino es muy rico. Ha acompañado perfectamente una fideuá y una merluza en salsa.