De un varietal que desconocía, la Rolle. Botella tipo Borgoña, etiqueta sencilla, contraetiqueta con información del bodeguero.Color amarillo dorado pálido, lágrima abundante.Muy aromático en nariz, con predominio de las frutas ácidas junto a algunos toques amielados. En boca es sedoso y vivaz, de agradable posgusto. Me ha recordado bastante este varietal a la chardonnay, y en conjunto el vino es muy rico. Ha acompañado perfectamente una fideuá y una merluza en salsa.