Fecha de cata y degustación 06-02-09.
Vista: Fluido. Cereza picota totalmente opaco con fino ribete morado.
Olfato: Con copa quieta se perciben aromas de fruta madura y carpintería. Tras agitar la copa se le suman notas cárnicas (paté), guindas en licor, mermelada de ciruelas, maderas nobles y miel caliente. Poca intensidad.
Gusto: Al primer ataque se muestra intensamente dulce y cálido. Desarrollándose goloso, un pelín astringente, espirituoso, algo duro y carnoso. Buena estructura, cuerpo medio y notable recorrido. Final almendrado y excesivamente cálido que no invita a seguir bebiendo.
Corcho un 10.
Le doy un 8. Agradablemente frutal y goloso pero con un final alcohólico que frustra el equilibrio.
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