Poderoso cava

Color dorado con ligeros reflejos verdosos, muy limpio y de burbuja muy fina.
En nariz, de gran intensidad y complejidad aparecen ahumados, tostados, fruta blanca, manzana asada y algún toque de fruta cítrica y tropical.
En boca tiene una gran entrada, muy cremoso, buena acidez, muy bien estructurado y con el retrogusto muy largo donde vuelve a aparecer fruta blanca. Un gran cava.