Gran Cava

Excelente cava el que me he encontrado de la familia Reventos i Blanc, con un color dorado pajizo y una nariz bastante compleja, de buena intensidad, predominio de tostados de tipo bollería, pan, croissant etc.
También salen notas de almendra garrapiñada(frutos secos y amielados)bastante largo en nariz, muy buena impresión.
En boca lo que llama la atención es la facilidad de trago largo, merced a una buenísima acidez y corbonico integrado.Aquí encontramos alguna nota frutal tipo piña madura, de nuevo se dispuso con largura.