Penaliza la nariz
NOTA DE CATA:
8.7
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Abierto con 12 horas de antelación.
En nariz aparece un evidente aire a fósforo. Algo de huevo podrido que se desvanece dejando paso a cítricos ,ahumados y ligera flor (violetas).
En boca me ha parecido muy agradable, con una untuosidad musculosa que va abriendose camino.
Acidez;8,6 gr/l
Azúcar;22 gr/l
Producción;7.975 litros.