Tinto

CATA AD HOC

Vino espumoso suave, con panadería y bollería de Francia, tostados, mermelada de fresa, pan, brioche. Mucho vino tinto añadido que le da mucho cuerpo. Fruta roja, miel.

Color rojo cobre, limpio y medio en intensidad. Aromas limpios y medios. Fresa, cereza, mora, hierbabuena, miel, piruleta de fresa. Grosella y granada. Boca casi seca, aromático en jardines, césped, alcohol medio-. Taninos suaves, sin mucho amargor. Acidez alta. En boca es vinoso con mucho cuerpo y final medio+, la intensidad denota gran calidad.

NOTA 95+/100

Precisa de lomo al horno a la sal y evrduras+patatas horno o un versus Bacalao con arroz a banda.