Cereza cubierta de capa alta con ribete comenzando a evolucionar. Lágrimas abundantes, gruesas y cristalinas. Espejo limpio.
Alta intensidad en nariz, que en un primer momento se ve atacada por los tostados y los licores y posteriormente por la fruta negra confitada y el bosque umbrío. Cierra la fase nasal un envolvente y evocador aroma a tabaco rubio.
En boca es una auténtica delicia: pleno, fino pero poderoso, opulento, robusto. El paso es cremoso, cálido y en bloque, sin aristas. En su recorrido nos va regalando sabores de café y ciruelas negras muy maduras. El sabor a café permanece contenidamente en el posgusto.
Gran longitud.

No se si puede mejorar, lo dudo, pues creo que este caldo está para consumirlo de inmediato y disfrutar de una gran pinot noir cultivada en tierras cálidas amigables.