Este vino me toco primero probarlo en una degustacion de la Cofradia del Noble Vino en los varietales de Cabernet. Me sorprendio mucho, y para mi, el producto era totalmente nuevo. Posteriormente, en una cena muy especial, que comemoraba mi 8o aniversario de bodas, tuve el gusto de conocer a la enologa, por casualidad en una cena en el mejor restaurant de Tijuana. Es un vino color rojo brillante, alegre, con piernas mas que correctas, consistencia media. En nariz se aprecia un olor a ciruelas rojas y mantequilla sumamente elegante. En boca ataque al primer tercio de la nariz, y un transito lento y elegante que termina con un final sedoso y suave. Se confirma el rico olor. Es un vino definitivamente muy Europeo, aunque la enologa estudio en UC en Davis. Le auguro un buen futuro. Por lo pronto, me compre una botella para la cena de Navidad. Lo acompañe con un pato en salsa de Higos blancos, y el maridaje fue muy afortunado. Lo recomiendo
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