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Santa Ursula 2005
Santa Ursula 2005
FICHA TÉCNICA
Bodega
Bodegas Santa Ursula
D.O./Zona
Valle de Guadalupe
Pais:
México
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Elaborado con 100% Cabernet procedente del Valle de Guadalupe
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.0
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Elaborado en la propiedad por la enologa Gricelda Lopez Gonzalez, con roble blanco frances.
Opiniones de Santa Ursula
OPINIONES
1

Este vino me toco primero probarlo en una degustacion de la Cofradia del Noble Vino en los varietales de Cabernet. Me sorprendio mucho, y para mi, el producto era totalmente nuevo. Posteriormente, en una cena muy especial, que comemoraba mi 8o aniversario de bodas, tuve el gusto de conocer a la enologa, por casualidad en una cena en el mejor restaurant de Tijuana. Es un vino color rojo brillante, alegre, con piernas mas que correctas, consistencia media. En nariz se aprecia un olor a ciruelas rojas y mantequilla sumamente elegante. En boca ataque al primer tercio de la nariz, y un transito lento y elegante que termina con un final sedoso y suave. Se confirma el rico olor. Es un vino definitivamente muy Europeo, aunque la enologa estudio en UC en Davis. Le auguro un buen futuro. Por lo pronto, me compre una botella para la cena de Navidad. Lo acompañe con un pato en salsa de Higos blancos, y el maridaje fue muy afortunado. Lo recomiendo

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