Una Viura muy bien trabajada y sabrosa

Vista: Amarillo pálido verdoso, limpio y brillante, de buena lágrima.
Nariz: Tiene una importante intensidad, es muy limpio y con complejidad. Su breve paso por madera le ha servido al conjunto para aromatizarlo, para conferirle esa complejidad a una nariz esencialmente frutal (albaricoque y manzana verde) con notas florales que se perciben con mayor nitidez en cuanto se airea un poco el líquido y sube su temperatura. La madera le aporta toques de vainilla, cacao y cremas de pastelería junto con alguna nota vegetal.
Boca: Tiene buena entrada, con untuosidad y una potencia muy envolvente, ligero amargor, frutal y sabroso, de una acidez algo comedida y un final largo.
Muy agradable en todas sus facetas y con la suficiente personalidad como para acompañar comidas de cierta consistencia.
Su PVP aproximado es de 11 euros.