No sé si la botella que ha caido en mis manos andaba pasada (el color me decía que sí aunque la nariz y boca eran corectos), pero este vino no me ha convencido.

De color oro viejo e intensidad muy alta, la nariz es terciaria evocando los tostados y frutos secos. Mucha vainilla y algún atisbo de manzana muy madura. Nada de aromas que nos puedan hacer sospechar que es un Sauvignon Blanc (no hay frutos tropicales, nada de cítricos...). En boca es muy seco, de acidez media y amargos muy subidos. No se muestra demasiado equilibrado y su retronasal es madera pura junto a platano.

Muy mejorable!