Un descubrimiento
NOTA DE CATA:
7.2
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Amarillo brillante, limpio en visual.
Aromas a cítricos, piñas y pomelos.
Acidez elevada que le otorga viveza en un trago no demasiado largo, pero que no deja indiferente. Como tiene una corta vitalidad, las notas se aprecian mejor al inicio - va de más a menos - y a temperatura fría (6 a 8º).
Maridaje con quesos de la zona pirenaica, embutidos y patés.