Uno de los Chardonnay más septentrionales que he probado, e ignoro si se cultiva más al norte aún para la elaboración de no-espumosos. Esta Finca está en torno a los 49º N. Cerca de Schengen - todos habremos oido algo de Espacio Schengen, zona Schengen, paises Schengen, etc.-
Variedad recientemente introducida en el Valle del Mosela luxemburgués, con apenas 11 Ha cultivadas, donde la reina es la variedad Rivaner (Müller-Thurgau).
Amarillo dorado con reflejos verdosos. Muy limpio y brillante.
Intensos aromas primarios a frutas tropicales blancas (piña, pomelo) y algo de bollería.
En boca es muy frutal también, fresco, con una madera fina, unos tostados muy agradables.Acidez muy equilibrada.
Untuoso paso por boca y final largo.