(El vino que bebí yo era un Condrieu Les Chaillets, que me imagino que será el mismo que éste. 9 meses de barrica).

Amarillo dorado. Aromas muy intensos a fruta madura amarilla, albaricoque, dulce de membrillo. Fondo mentolado y/o anisado. La pena es esa madera que permanece después de 7 años. No son mantequillas ni tostados. Es pura madera. Creo que el elaborador se pasó 3 pueblos.

En boca es un vino muy potente, con mucha sobremaduración, destacando los aromas frutales de albaricoque de la viognier pero un poco aplastados por la madera. Falto de acidez que pueda soportar esa potencia y los 14 grados que anuncia. Un vino demasiado grande para mi gusto. Prefiero algo más sutil. Caro.

VISUAL: Color dorado-oxido, capa media-alta.
OLFATIVA: Muy cerrado al principio, al momento empieza a aflorar la intensidad de su aroma, muy buena intensidad, muy concentrado, a copa parada notas a miel, membrillo, anís, piel de cítrico (piel de mandarina muy madura). Al mover la copa se convierte en un vino muy floral, flores blancas, jazmín y violetas, frutal, fruta blanca (pera muy madura), balsámicos. Impresionante evolución, al final le salen notas dulces entremezcladas con cítricas, orejones…. Y la barrica sigue sin aparecer y eso que tiene meses de crianza.
GUSTATIVA: Te llena toda la boca con una finura impresionante, sedoso, con acidez la justa, recorrido muy bueno, en vía retronasal sale la flor y te la pega en el paladar.
Excelente trabajo.