FICHA TÉCNICA
Bodega
Champalimaud
D.O./Zona
porto
Pais:
Portugal
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Graduación (vol):
20,00%
Varietales:
multivarietal
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.3
/ 92
CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
Pisado progresivo de las uvas maduras para dislacerar el hollejo sin darle verdor o dureza al mosto. Apagado progresivo con alcohol y suave crianza en maderas no nuevas antes de pasar a botella.
Envejecimiento:
Unos meses en pipas de Oporto(barrica clas
Opiniones de Champalimaud Vintage Port
OPINIONES
1
Javier-Carmona
07/03/09 11:33
Fecha cata:
07/03/09
NOTA DE CATA:
8.3
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Oporto concentrado y sabroso pero con falta de botella.
Nota de Cata:
Oporto vintage de color muy intenso y cerrado, con matices guida y fondo casi negro. Su nariz está bastante cerrada y gana mucho tras el decantado convirtiéndose en una buena mezcla de aromas de fruta y hollejo con un toque de avainillados. En boca y tras su dulzor inicial gana en densidad y se hace suave. Fondos de buena uva.