La gente del vino - la gente del terruño - no charla sino habla : la madre de Paul-Henry Pellé - el actual responsable de esta propiedad de unos 20 hectáreas - se llama Anne y sabe encontrar las palabras justas para expresar bien lo esencial : " fruta, frescor, artesanía, alma." De color rojo frambuesa, este 2005 nos regala - a bocajarro - sus propias frutas : cerezas crujientes y grosellas cocidas. Es una golosina, claro, pero de tipo goloso-maduro-envolvente ... y profundo : nos recuerda a muy buen pinot de Alsacia. Es un tinto listo para tomar, un vino concebido para facilitar la vida cotidiana, pero estudiado para el tratamiento externo del esnobismo y de la pereza espiritual. ( PVP : 13 € )

Color cereza con borde granatoso, espejo limpio, capa media y lagrima lente, fina y densa que no tinta la copa.
Nariz de intensidad media con frutas rojas en principio , y posteriormente fondo lacteo, violetas y un fondo d emadera noble.
Paso por boca con cuerpo medio, sabor frutal intenso y un retrogusto largo con un toque de madera.