I tasted this wine last summer and I didn't enjoyed so much. At this time, the first day it's only wood and acidity, but it improves the second day. Then it's touches of apple skin and toasted peanuts peeling. Oily sip. Anyway it's really short, but I didn't notice it when it was paired with food. It was nice in the backstage with green asparagus sautée with manchego cheese and fish rolls stuffed with green asparagus and langoustines.

(Price: 10-15 EUR ??? )

Había probado este vino el verano pasado y no me gustó demasiado. Esta vez la botella era muy diferente a aquella, aunque tampoco me estaba gustando demasiado hasta el segundo día. El primer día no era mucho más que madera y acidez, sin embargo el segundo estaba distinto y sí era un vino más apetecible. Toques de piel de manzana con unos ligeros toques de cáscara de cacahuete y un paso oleoso. En cualquier caso corto tanto en boca como en nariz.
No puedo dejar de reseñar, en cualquier caso, que sí resulto ser un buen acompañante, en segundo plano, de la comida. Concretamente unos espárragos a la plancha con virutas de queso manchego y unas popietas de gallo con espárragos verdes y langostinos con salsa de azafrán.

(PVP 10-15 EUR ??? )