FICHA TÉCNICA
Bodega
chateau olivier
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
45 merlot, 45 cabernet sauvignon, 20 cabernet franc de 25 años de edad promedio, en la comuna de Pessac-Leognan. Muy alta densidad de plantación: 8-10 mil plantas por hectárea.
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
---
CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
12 meses en barrica de roble, 1/3 nuevas
Opiniones de Chateau olivier
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Rojo-negro picota, capa media.
aromas algo timidos, que tras dos horas de decantador y jarreo tipo pulpo empiezan a desplegarse. frutos negros, piedra volcanica.
en boca, mucho tanino vivo, buena acidez, cuerpo medio, postgusto tostado-ahumado-tierra quemada.
para guardar 5 años más y empezar a disfrutarlo durante otros 5-10 años más.
puntuaré en la siguiente botella que abra(me quedan 5 mas).
comprado a 15 euros.