Buen Toro

A la vista presenta color picota, capa alta, ribetes entre violáceos y amarronados, con una lagrima más bien densa.

En la nariz tiene una intensidad de tipo medio a alta, con la fruta de tipo negra bastante madura y los detalles de la madera, presentes como la vainilla y los tostados.

Al paso por la boca resulta potente, algo astringente, con una acidez buena y la fruta presente de nuevo.

Fase final media en longitud.

Me ha parecido un buen vino, que pena ese punto de astringencia.

Vino catado en la Feria de vino en Toro con motivo de los XXV años de la DO Toro