Sigue siendo teniendo en cuenta la RCP, de los Château que más me gustan, aunque dia que pasa resulta más complicado encontrar ciertas añadas. Otro que me resulta especialmente muy atractivo es el Château Tour des Termes, añada 2005 de Saint-Estephe, adquirido directamente de bodega y por un precio de 22,37€/botella, transporte incluido,...genial, teniendo en cuenta que me he abastecido de 24 botellas.
Este Clos René resulta de paso muy goloso, casi se parece más a un buen Ribera por su entrada en boca y recorrido,, atractivo, elegante, estructurado y buen ensamblaje, con buena carga frutal y notable intensidad de aromas, complejo y mas....
Fantástico.
Uno de los château que más me han gustado, de bonito color burdeos, brillante de buena capa y aromas de buena intensidad con frutas maduras y notas de monte húmedo, herbáceo, madera fina, tostados y vainilla, presentando muy buena entrada en boca, buena estructura y correcta acidez, con alguna arista pendiente de pulir sin llegar a molestar, de paso elegante, goloso, frutal y un notable final.
SU COLOR ES UN PERFECTO ROJO BURDEOS INTENSO Y DE CAPA CASI ALTA. EL ASPECTO ES AUN JUVENIL Y SU NARIZ LO CONFIRMA, NOTAS ENTRE TOSTADAS Y FRUTALES MADURAS PERO NADA PESADAS, RECUERDOS DE LA BARRICA NUEVA DE CRIANZA AUN EN FASE DE INTEGRACION Y UNAS NOTAS AROMATICAS ENTRE SOTOBOSQUE Y HELECHOS FRESCOS DE GRAN CLASE Y TIPICIDAD(SE PODRIA INCLUSO DECIR QUE TERROIR).
LA BOCA MANTIENE LA LINEA DE LA FUERZA JUVENIL, PERO MITIGADA POR LA AÑADA, ESE MAGNIFICO 2003, AÑO DE LA CANICULA, PARADIGMA DE MADUREZ INTENSA EN TODOS LOS VIÑEDOS Y QUE EN LOS SUELOS FRIOS DE ARCILLAS DIO FRUTA DE EXCELENTE RIQUEZA, SUS TANINOS INTENSOS PERO NO AGRESIVOS Y UN CUERPO ROTUNDO LE AUGURAN UNA ESTANCIA DE UNA DECADA EN BODEGA SIN PROBLEMAS, GRACIAS A UN FINAL LEVEMENTE HERBACEO, DE TANINOS DE UVA FRESCA, LEVANTA UNA PERSISTENCIA QUE PODRÍA HABER CAIDO EN BLANDURA.
DEGUSTADO AHORA PIDE MARIDAJES INTENSOS
TRAS UNA PRUDENTE AIREACION EN FRASCA
!!NO NECESITA DECANTARSE PUES AUN NO TIENE POSO¡¡
P.E. UN SOLOMILLO CON SALSA DE VINO TINTO Y CHALOTAS, UNOS CODILLOS DE CORDERO EN SALSA O UNAS CARRILLERAS DE VACUNO BRASEADAS.