Una maravilla
NOTA DE CATA:
8.0
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Hace unos días tuve la oportunidad de probar un cava que me resultó especialmente sorprendente y atractivo.
No tenía referencias sobre Barranco Oscuro Brut Nature, de hecho me lo dieron a probar sin identificarlo.
De un diferente color dorado rosado. Fina y regular burbuja. Frutal y complejo a la vez, persistente y delicado.
Una maravilla, lo probé en Entrevins en Valencia, su precio estupendo: 11 € en bodega.
Para los que aún no se han hecho el ánimo con el cava.