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Opiniones de Robert Mondavi Chardonnay
OPINIONES
2

Limpio y brillante. Amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Aromas limpios de intensidad alta. Inicialmente aparecen làcticos (bolleria), notas herbaceas, fruta blanca y algo de tropical. Algo de ahumado de su paso por madera
Entrada dulce, paso por boca a fruta tropical madura (piña), cítrica y notas de manzana.

VISUAL: Color amarillo-pajizo con el borde claramente verdoso de capa media-baja.
OLFATIVA: De media a baja intensidad, notas muy ahumadas, cítricas y vegetales (hierba recién cortada), si movemos la copa el cítrico se muestra más intenso, se muestra algo salado (brisa marina) y punzante (recuerdo a fino).
GUSTATIVA: Graso, muestra una cierta untuosidad, un pelín salado, correcta acidez, pero corto en conjunto, en el postgusto nos aparecen algún recuerdo a frua tropical que mencionaba en la botella que lo deberíamos de haber tenido en nariz.

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