FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Napa Valley
Pais:
Estados Unidos
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Sauvignon Blanc 90%, Semillon 10%
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.3
/ 92
CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
70% del vino fué fermentado en barrica, 30% en compartimientos de Acero Inox.
4 meses de crianza en barricas de roble Francés, 10% de la barrica es nueva.
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Opiniones de Robert Mondavi Fumé Blanc
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.3
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Fumé Blanc - Término creado por Robert Mondavi para diferenciar los Sauvignon Blanc secos de los afrutados que se hacían en California en los 60´s.
Este Fumé Blanc es de color amarillo paja con reflejos dorados.
Tiene aroma frutal en donde destacan las notas de cítricos (limón), pera, y piña.
Este último aroma mas propio de un Chardonnay que Sauvignon Blanc.
También anguna nota de caramelo, y ligeramente herbal (té de limón).
En boca es seco, con buena acidez. Sabores frutales con cierta cremosidad.
A pesar de tener un escaso carácter varietal, el vino es agradable de beber.