Albariño singular.

Amarilo dorado con ribete pajizo. Aspecto limpio y algo denso.
Nariz de media intensidad, ligeramenteafrutada, con carácter. Ligeros aromas de membrillo, toques de piña fresca y madura, piel cítrica, sutiles especiados, miga de pan y fondo notablemente mineral. Conforme lo vamos aireando aparecen notas anisadas, lichis, heno fresco y fondo de tiza.
En boca tiene volumen y a la vez es fresco. Surgen frutas cítricas maduras al inicio con toques especiados y apuntes de cereal tostado (avena). Ligeramente amargoso con matices herbaceos, notas ahumadas y florales. Recorrido suave, de acidez elevada, amargor medio y final cítrico.
En mi opinión, necesita más botella.