Sigue siendo extraordinario

Precioso color amarillo, brillante, ribete acerado con ligeras notas doradas, lenta lágrima bien gruesa. Aromas dulzones intensos con toques amielados, pan de higos, floral con sus ligeras notas ahumadas, sigue siendo igual de secante inicialmente, agradable y bien perfumada. En boca su entrada es notable, el recorrido bien fresco y secante, una combinación que junto con su fina amargura le aportan cuerpo, las notas dulzonas no parecen estar tan presentes como en nariz, sabroso, persistencia y elegancia. Final largo, postgusto de frutos secos (higos) y retronasal ahumado.

Más información en: www.elvi.net/2009/10/20/sasserra-malvasia-de-sitges-2001/