Mencia de armas tomar...

Hay concentración, fruta muy madura, confitura de frutos negros, acento ahumado, cuesta descifrarlo, hay mucho dentro. Fondo de licor, cereza borracha. Surge el tostado y las especias de forma potente, torrefacto, hay salvia y brea, hojas de té, fondo de hierbas.

En boca parece otro vino, que amabilidad, que textura, que estructura, es largo, jugoso, frutoso. Sale el tanino y la madera como un bálsamo, café licoroso, punto herbáceo, clorofila, largo, fresco, potente. Deja un recuerdo de caco amargo, a té y endrina, un vino muy personal.

Catado durante el Encuentro Verema.