Dulce portugues, elaborado a semejanza de los Sauternes franceses, con uvas afectadas por el hongo Botrytis Cinera y con la misma variedad de uva la Semillon.
De color amarillo pajizo, algo dorado, limpio y brillante. En nariz salen aromas intensos de pasas, orejones, miel y citricos (mandarina), frutos secos y algo de tostados muy suaves.
En boca es glicerico, un dulce que no empalaga, con una acidez notable y bien imcorporada, es fresco y con un final largo que llena la boca.
Esta valorado como el mejor dulce de Portugal de Botrytis.